Bahan-bahan
6-7 sdmtepung terigu (saya pke cakra)
1 butirtelur
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1-2 sdmkopi bubuk (bisa dilarutkan dgn air sdkt)
5-6 sdmgulpas
3 sdmmentega (lelehkan)
200 ml (1 kotak)santan kental Sunkara (bisa ganti dgn susu cair/air pth secukupnya)
topping bisa disesuaikan selera
+
Langkah
1 Kocok telur dan gula. Masukkan santan kental. Kocok sampai larut. Lalu tuang tepung secara bertahap sambil tetap dikocok. Kemudian tuangkan mentega perlahan.
+
2 Tambahkan bubuk kopi. Dan kocok terus sampai kopinya larut. Tambahkan baking powder dan baking soda. (Biasanya saya cek rasa dr adonannya sdkit, wlpn adonannya blm matang )
+
3 Diamkan adonannya selama 10mnt
+
4 Panaskan teflon cetakan kue cubit. Oleskan mentega sdkt. Jk sdh panas, tuang adonan dan tunggu sampai aga mengembang dan tingkat kematangan yg diinginkan.
+
5 Tunggu sampai agak mengembang dan pd tingkat kematangan yg diinginkan. Taburi topping lalu angkat.
+
0 komentar:
Posting Komentar