Bahan-bahan
250 gr Tepung Terigu Protein Rendah
10 gr Butter / Mentega, boleh juga di ganti dengan Margarin
50 CC Air
1 Sdt Pengembang. (Bebas pakai apa saja, asal prinsipnya untuk mengembangkan dan membentuk serat) | saya Pakai Fermipan / Soda Kue. Yang tersedia di Lemari saja :)
1 Butir Telur (Optional)
50 gr Gula Pasir (Boleh di tambahkan untuk yang suka manis)
1/2 Sdt Garam
Topping
Keju Cheddar
Messies / Coklat Parut
Buah-Buahan kalo ada
+
Langkah
1 Campurkan Tepung Terigu, gula pasir, pengembang kemudian aduk rata.
+
2 Tambahkan telur, Butter dan air sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga merata
+
3 Di wadah terpisah, larutkan garam dengan sedikit air kemudian masukan kedalam adonan tepung.(ini di maksudkan untuk menghindari tidak maksimalnya pengembang, terutama bila menggunakan Fermipan)
+
4 Aduk Kembali Hingga Merata dan diamkan selama 15-20 menit.
+
5 Panas kan Pan/Teflon dengan sedikit Butter lalu maukan adonan dan masak hingga Timbul sarang/lubang lubang.
+
6 Tambahkan Topping saat adonan mulai setengah matang.
+
7 Sajikan Selagi hangat dengan segelas kopi/teh.
0 komentar:
Posting Komentar