Bahan-bahan
- 125 gram mentega tawar
- 225 gram gula tepung
- 2 butir telur
- 1 kuning telur
- ½ sendok teh coklat pasta
- 110 gram almond bubuk
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram coklat bubuk
- 25 gram susu bubuk
- 2 sendok teh baking powder
Untuk Topping (opsional):
- 200 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 75 gram kacang mete, cincang kasar, oven
Cara membuat
- Kocok mentega tawar dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan coklat pasta, kocok rata.
- Masukkan almond bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Gumpalkan adonan. Bentuk lonjong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven suhu 180ºC 30 menit sampai setengah matang. Angkat dan dinginkan.
- Iris miring. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oven dengan suhu 140 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
0 komentar:
Posting Komentar